Kendamil Kozie mleko zostało wyróżnione najwyższym znakiem jakości!

Kendamil Kozie mleko otrzymało Monde Selection Grand Gold Prize za rok 2021, najwyższe możliwe wyróżnienie za jakość. Oprócz procesu produkcji kontrolowanego przez Red Tractor, sędziowie szczególnie docenili zalety mleka, do których zalicza się lekkostrawny tłuszcz mleka koziego, większą ilość szybko wchłanianych średniołańcuchowych trójglicerydów jako szybkie źródło energii, wyższą naturalną zawartość niektórych witamin, a przede wszystkim podstawę receptury mleka, którą stanowi mleko kozie A2 bez problematycznej β-kazeiny A1 występującej w mleku krowim i związanej z alergiami.

Monde Selection to nagroda przyznawana produktom na podstawie oceny 80 niezależnych międzynarodowych sędziów, którzy oprócz walorów sensorycznych oceniają również skład oraz zgodność z międzynarodowymi standardami i wymogami prawnymi. Pod nadzorem International Institute for Quality Selections w Brukseli (Belgia), od 1961 roku, produkty spożywcze, napoje i kosmetyki, które przejdą rygorystyczne testy, mogą otrzymać to wyróżnienie.

Tylko w ten sposób można otrzymać nagrodę jakości, którą w świecie żywności można porównać do gwiazdek Michelin przyznawanych hotelom. Umożliwia on konsumentom lepsze poruszanie się po rynku i wyszukiwanie produktów wysokiej jakości. Produkty mogą być nagrodzone brązem, srebrem lub złotem, ale tylko produkty najwyższej jakości otrzymają nagrodę Grand Gold. I właśnie Grand Gold otrzymało Kendamil Kozie Mleko w 2021 roku!